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Channel: Conserves Sucrées
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Gelée de Framboises

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pour 4 petits pots 1kg de framboises - 2dl d'eau Pour 8dl de jus de fruits : 1 paquet de sucre gélifiant 1. Trier les framboises et les laver . les écraser à la fourchette et les porter à ébullition avec l'eau. 2. Laisser égoutter les fruits et mesurer le jus obtenu. Le mélanger au sucre gélifiant et porter le tout à ébullition sans cesser de remuer. 3. Cuire ensuite 1 minute à gros bouillons. Verser immédiatement à ras bord dans les pots préparés et les ...

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